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泗县市场监督管理局泗城所加强鲜肉及其制品监管

【字体: 】 【编辑日期:2018/2/1 9:31:42】 【来源:部门动态】 【来源:泗县市场监督管理局】【阅读:

    近日,泗城所联合有关部门对辖区内肉类经营户进行专项检查,确保两节市场鲜肉及其肉制品的质量安全。
    首先从市场准入行为入手,加强备案登记制度,其次加强肉类经营户食品安全知识教育,签订责任书,确保鲜肉及其制品进货渠道来源清晰、有检疫检验合格证明,不私自宰杀病残或死因不明禽畜。当天,执法人员共检查经营户17户,并对检查中发现的问题提出整改意见,责令2户限期改正。

梁德宝